分享烏發湯(生發烏發湯)

烏發湯

[ 原料] 懷山藥、菟絲子、核桃仁各3 克，丹皮、澤瀉、天麻各1.5 克，棗皮2 克，當歸、紅花、側柏葉各1 克，制首烏、黑芝麻、黑豆各5 克，羊肉、羊骨各500 克，羊頭1 個，蔥、生姜、白胡椒、味精、食鹽各適量 .

[制法] 1.將羊骨、羊頭打破。羊肉洗凈，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊頭一起放入鍋內（羊骨墊底）。將以上藥物用紗布袋裝好扎緊口，放入鍋內，并放入蔥、生姜和白胡椒，加水適量。

2.將鍋置爐上，先用武火燒開，撇去浮沫，撈出羊肉切片再放入鍋中，用文火燉1.5 小時，待羊肉燉至熟透，將藥包撈出不用。

[ 用法] 服用時可加入味精、食鹽等調料。吃肉喝湯，每日2 次。

[ 功效] 滋肝補腎，補血養氣，烏須發。

[ 主治] 適用肝腎不足、血虛風燥的脫發、頭發早白等癥。